Processo de rotulagem de alimentos: relato de experiência envolvendo a construção de rótulos para produtos de uma agroindústria gaúcha

Autores

  • Fernanda Rossatto Machado Curso de Nutrição, Universidade Feevale – Campus II
  • Juliana Leist Lauffer Curso de Nutrição, Universidade Feevale – Campus II
  • Rômulo Aurélio Heldt Curso de Nutrição, Universidade Feevale – Campus II
  • Luisa Alberton Curso de Nutrição, Universidade Feevale – Campus II
  • Cláudia Lunkes Schmitt Curso de Nutrição, Universidade Feevale – Campus II
  • Paola Schmitt Figueiró Curso de Nutrição, Universidade Feevale – Campus II
  • Simone Weschenfelder Curso de Nutrição, Universidade Feevale – Campus II

Palavras-chave:

adequação de rotulagem, agroindústria familiar, informação nutricional

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Publicado

2025-04-15

Edição

Seção

RESUMOS