Identificação dos patógenos envolvidos na mastite: um estudo de caso no Planalto Norte Catarinense

Autores

  • Cleoci Beninca Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Campus Canoinhas
  • Marcelo Dembinski Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Campus Canoinhas
  • Marcos Konkol Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Campus Canoinhas
  • Josieli de Oliveira dos Santos Veiga Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Campus Canoinhas
  • Daiana Alves Machado Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Campus Canoinhas
  • Luiz Alberto Silva Stefanski Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Campus Canoinhas
  • Terezinha Goldbach Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Campus Canoinhas; Cooperleite – Cooperativa Agroindustrial da Agricultura Familiar do Planalto Norte Catarinense

Palavras-chave:

leite cru refrigerado, qualidade do leite, microbiologia do leite, Planorte Leite

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Publicado

2025-04-15

Edição

Seção

RESUMOS