Viabilidade do uso de óleos vegetais usados em frituras para a produção de biodiesel

Autores/as

  • Vinícius Heidemann de Souza IFSC
  • Sabrina Moro Villela Pacheco IFSC
  • Américo Cruz Júnior UFSC

Palabras clave:

Biodiesel, óleos residuais, transesterificação.

Resumen

O presente artigo possui como objetivo apresentar uma breve revisão sobre o que se compreende por biocombustíveis dando ênfase para o biodiesel, os materiais de partida que podem ser utilizados para a sua produção e principais fatores que influenciam no processo. Além disso, comenta-se sobre as principais rotas para produção de biodiesel, enfatizando a viabilidade de produção do mesmo a partir de um material de baixo custo, os óleos residuais utilizados em frituras. Trata-se de um tema atual, cujo conteúdo pode ser utilizado por pesquisadores e estudantes da área, assim como também pode ser usado por professores da área de química. Além disso, propõe uma forma de abordar o assunto em sala de aula para o ensino de química.

Biografía del autor/a

Vinícius Heidemann de Souza, IFSC

É estudante do IFSC - Câmpus Florianópolis

Sabrina Moro Villela Pacheco, IFSC

É bacharel e licenciada em Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) (2003 - 2005). Possui mestrado em Biotecnologia pela UFSC (2006) e doutorado em Engenharia Química pela mesma universidade. Atualmente, é professora e possue o cargo de Assessoria de Ensino, Pesquisa e Extensão do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia IF-SC, Campus Garopaba. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Ambiental e Biotecnologia, atuando principalmente nos seguintes temas: enzimas lignolíticas, imobilização enzimática, biorremediação de efluentes industriais e produção de biodiesel utilizando enzimas imobilizadas.

Américo Cruz Júnior, UFSC

É doutorando em Engenharia Química da UFSC.

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Publicado

2019-05-13

Número

Vol. 2 Núm. 7 (2018)

Sección

ARTIGOS

Licencia

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