Diferentes tipos de leite comercializados no Brasil: conhecimento da produção e divulgação da informação

Autores

  • Isabela Bernardi Chittó Instituto Federal de Santa Catarina, Câmpus São Miguel do Oeste
  • Priscila Flôres Aguirre Instituto Federal de Santa Catarina, Câmpus São Miguel do Oeste
  • Roberta Garcia Barbosa Instituto Federal de Santa Catarina, Câmpus São Miguel do Oeste
  • Anna Luiza Tonial Probst Instituto Federal de Santa Catarina, Câmpus São Miguel do Oeste
  • Julia Bernardi Instituto Federal de Santa Catarina, Câmpus São Miguel do Oeste

Palavras-chave:

bovinos leiteiros, granja leiteira, indústria láctea

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Publicado

2025-04-15

Edição

v. 15 n. esp. (2025)

Seção

RESUMOS

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