Autores

Patrícia Fernanda Schons Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
Keli Cristina Fabiane Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
Roberta Garcia Barbosa Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
Tuany Camila Honaiser Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
Débora Carla Revers Egressas do Curso Técnico em Agroindústria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
Silvane Basso Egressas do Curso Técnico em Agroindústria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
Vanuza Dall Agnol Egressas do Curso Técnico em Agroindústria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste

Palavras-chave:

leite de ovinos, orégano, castanha do Brasil, queijo saborizado, RTIQ