Interferência do hidroresfriamento e da atmosfera modificada na qualidade pós-colheita de manjericão

Autores

• Jonathan Eduardo Giehl Mueller Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
• Luana Boursheidt Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
• Marcia Redecker Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
• Aquidauana Miqueloto Zanardi Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste
• Odimar Zanuzo Zanardi Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina – Câmpus São Miguel do Oeste