INFLUÊNCIA DOS NÍVEIS DE SOMBREAMENTO E DO MATERIAL GENÉTICO NA CONCENTRAÇÃO DE CAROTENÓIDES EM FOLHAS DE ERVA-MATE

Resumo

A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma das culturas mais representativas do Sul do Brasil, com relevância econômica e social. A intensidade luminosa e o material genético podem influenciar diretamente a produção e o acúmulo de carotenóides,  os quais que contribuem com o aroma das folhas. O presente estudo teve como objetivo avaliar a influência de diferentes níveis de sombreamento e do material genético na concentração de carotenóides em folhas de erva-mate. O experimento foi conduzido com quatro repetições em  fatorial 3 x 2, com três níveis de sombra: baixo, médio e alto e dois clones Aupaba e EC40. Foram avaliados a concentração de carotenóides nas folhas de erva-mate. Observou-se que o clone Aupaba apresentou as maiores médias de carotenóides sob níveis alto e baixo de sombreamento, enquanto o EC40 acumulou maior quantidade em condições de sombra moderada. Os resultados indicam que tanto a intensidade luminosa quanto as características genéticas dos clones exercem efeito significativo sobre a concentração de carotenóides em folhas de erva-mate.