Fenologia e requerimento térmico da videira ‘Niágara Rosada’ cultivada no Planalto Norte Catarinense na safra 2025/2026
Palavras-chave:
‘Niágara Rosada’; vitivinicultura; Vitis labrusca L.Resumo
A viticultura no Planalto Norte Catarinense busca diversificar a renda em pequenas
propriedades, imediatamente destacando-se o cultivo da ‘Niágara Rosada’ por sua
rusticidade e aceitação comercial. O conhecimento fenológico é essencial para adaptar o
manejo às variações climáticas locais, portanto, fez-se necessário avaliar a fenologia e o
requerimento térmico (graus-dia) da cv no Planalto Norte para compreender sua dinâmica
de crescimento e auxiliar na definição do ponto de colheita. Nesse contexto, o estudo foi
conduzido em Canoinhas-SC (safra 2025/2026) em um vinhado comercial local, onde
avaliou-se 10 plantas sob sistema manjedoura, monitorando semanalmente as fases de
brotação, floração, veráison e colheita, para posteriormente calcular o somatório térmico
em graus-dia (GD). Como resultados, o ciclo completo durou 133 dias, com acúmulo de
1.605,42 GD, enquanto a brotação iniciou em setembro e a colheita ocorreu em janeiro,
apresentando 13,0°Brix. Com essa prévia, conclui-se que os dados confirmaram a
necessidade térmica superior a 10°C para o desenvolvimento da videira e que a cultivar
demonstrou adaptação climática satisfatória na região, embora sejam necessários novos
testes para confirmar a viabilidade e aptidão regional nas demais safras.
