Índice de inflação da cesta básica de alimentos em Caçador-SC por meio da metodologia do DIEESE

Resumo

O presente estudo tem por objetivo a análise da variação de preços de alimentos que compõem a cesta básica na cidade de Caçador/SC utilizando a metodologia do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE). A pesquisa foi realizada entre os meses de novembro de 2024 a março de 2026, com coletas de preços em supermercados varejistas de grande movimentação na cidade. Para cada produto que compõe a cesta básica foram registrados fotograficamente os preços de três marcas diferentes e organizados em planilhas eletrônicas para a análise. A metodologia utilizada seguiu os parâmetros do DIEESE, sendo adotada a média aritmética simples para o cálculo do valor mensal da cesta básica, o mês de (mês inicial) foi adotado como referência inicial, com variações mensais observadas nos produtos in natura como tomate, banana, batata e na carne bovina que apresentaram variações significativas. Com os dados foi possível observar o aumento expressivo em alguns produtos e verificar a instabilidade de preços em produtos industrializados. A execução do projeto permitiu a análise da inflação da cidade de Caçador/SC. O estudo também reforçou a importância de monitoramento constante dos preços para compreensão do poder de compra dos consumidores, conscientização dos mesmos sobre os mecanismos de preços e potencial planejamento de políticas públicas.