Silagem de trigo na alimentação de gado leiteiro

produtividade e impactos da desidratação e do uso de aditivos na qualidade do alimento

Resumo

A escassez de pasto observada durante o inverno, faz com que pecuaristas da região Sul do Brasil busquem por novas fontes alimentares, especialmente as forragens conservadas. Entre as diversas opções de gramíneas hibernais cultiváveis no Sul, o trigo apresenta um grande potencial de utilização na alimentação de vacas leiteiras, tornando-se uma alternativa viável na forma de silagem. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a produtividade a campo e o efeito do uso de aditivos na qualidade nutricional da silagem de trigo, em diferentes níveis de desidratação. A produtividade da cultura (ton.ha^-1) no campo foi avaliada quando a planta atingiu o estádio de grão em massa mole (90 dias). Os silos foram mantidos vedados por 90 dias e, na abertura, foram avaliados o teor de matéria seca (MS) da silagem nos diferentes tratamentos. Os dados foram submetidos à análise de variância, considerando os efeitos principais de cada fator e suas interações e, quando necessário,  as médias dos tratamentos foram comparadas utilizando o teste de Tukey a 5% de significância. A produtividade da cultura (MS) foi de 12 ton.ha^-1. O aditivo bacteriano aumentou os teores de MS em todos os níveis de desidratação da silagem, sendo o melhor tratamento o de nível de 50%.